面筋粉和谷朊粉有什么区别?

2017年08月12日

问:面筋粉和谷朊粉有什么区别

答:面筋粉和谷朊粉是一种产品,只是两种叫法而已,就像人有大小名字一样,面筋粉是一个人的小名,很多亲近的人会叫自己小名就是面筋粉,而谷朊粉就像一个人的大名,比如同学,同事什么的都叫谷朊粉了,面筋粉的蛋白含量很高,高达80%以上,而且脂肪很低很低,所以很多美眉们都可以放心的吃黄澄澄的面筋串呢!

 

面筋粉不止能做面筋串,还能做像海绵一样的面筋块也叫烤麸呢!想在家里吃面筋块也叫烤麸咋办啊!没有关系,点击下面图片,就可以看到瑞麦嘉禾的面筋粉姐姐手把手教你做凉皮和面筋块咯!

 

 

面筋粉,面筋块,烤麸

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来源:佳硕面筋粉网

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