面筋粉那个质量好？

问：面筋粉那个质量好？

答：面筋粉的质量残差不齐，但是蛋白几乎都在75--80以上的，而论面筋粉粗细度来说大致分为三种，第一种是粗的面筋粉，是粗颗粒状的，做出来的面筋串有点硬，感觉很有嚼劲，粗的面筋粉代表品牌就是佳硕面筋粉；第二钟是中等的细颗粒，做出来面筋串软硬度适中，吃在嘴里嚼劲不错，味道也很好，代表品牌是优昂面筋粉；第三种是很细的细面，粉质的接近于面粉的细度，做出来的面筋串感觉很软乎，但是很多人都很喜欢，细粉的代表品牌是瑞冠面筋粉。

瑞麦嘉禾的面筋粉质量都很好，品牌也很多，就是看看您自己喜欢什么样的面筋粉就行了，还是面筋粉姐姐那句话：面筋粉不是最贵的最好，而是适合自己的才是最好的。如果想知道更多面筋粉信息，可以咨询瑞麦嘉禾杨经理电话15011435233（点击下面面筋粉组合大图片可以看面筋粉和面视频）

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